ЯБЛОНЯ Штрифель /осеннее

Одним из старейших и популярнейших сортов, известных в нашей стране, является сорт Штрифель. Сорт наиболее распространен в средней полосе России, в Беларуси, в Украине, хорошо себя чувствует и в более северных регионах. 

Плоды Штрифеля красного - осеннего срока потребления, крупные (до 300 г), усечённо-конической формы с выраженной ребристостью у основания. Кожица яблока тонкая и гладкая, покрытая лёгким восковым налётом. Цвет- желтовато-салатный с интенсивными красно-оранжевыми полосами. По мере созревания поверхность приобретает красивую карминную окраску и покрывает румянцем всё яблоко. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, со свежими дюшесными нотками, десертный. Мякоть нежная, сочная, слегка рыхлая, к концу созревания с розоватыми прожилками внутри, с сильным ароматом.

Сорт характеризуется хорошей зимостойкостью и урожайностью, недостаточной засухоустойчивостью.